餐廳廚房、中央廚房設備

根據客戶的需求，我們提供了各式訂製之工作台、水槽、櫥櫃、壁櫃、壁架、製冰機、西餐爐、鼓風爐、廣東爐、碗盤消毒櫃、蒸氣迴轉鍋、蒸庫、蒸箱、蒸爐、各式煎台、煮麵機、油煙罩。汙水處理部分我們提供了不鏽鋼排水溝、油脂殘渣截流槽…供您選擇。

公司機關、工廠中央廚房設備規劃設計製造，依據現場供餐人數、環境，提供客製化需求方案。詳細規劃進出貨及出菜回收動線控管，食材處理與儲存設計分類，防止汙染物與食材交叉感染烹煮區與配膳區的互動操作動線及食物接觸面衛生設計、清潔等衛生安全管控的設計理念透過專業設計與規劃的完美中央廚房，讓員工吃的安心也吃得健康。